Ananas-Mandel-Torte


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Ingrédients pour 1 Torte, 26 cm Ø
  • Für den Boden
  • 200 g Petit-beurres, finement râpé
  • 100 g Beurre, fondu
  • Für die Mandelcreme
  • 500 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 200 g Fromage frais
  • 80 g Amandes, râpée
  • 90 g Sucre
  • 25 ml Amaretto
  • 250 ml Crème entière, fouetté
  • 260 g Ananas Konserve, abgetropft
Préparation
1.
Für den Boden Butterkekse und Butter vermengen und in den Tortenring drücken.
2.
Für die Mandelcreme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Frischkäse, Mandeln, Zucker und Amaretto beimengen. Geschlagene Sahne unterheben.
3.
1/3 der Masse auf den Butterkeksboden geben, die Ananas darauf verteilen und mit der restlichen Creme abschließen. Mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).
4.
Nach Belieben dekorieren.