Ingrédients pour 2550 g

• 150 g Oignon(s), finement hachées
• 90 g Carotte(s), coupé en dés
• 45 g Stangensellerie, coupé en dés
• 20 g Ail, finement hachées
• 60 ml Huile d’olive
• 0.7 g Lorbeerblätter
• 1.5 g Thymian, getrocknet
• 2.7 g , finement hachées
• 1.3 g Oregano, finement hachées
• 0.5 g Poivre blanc, moulues
• 30 g Sucre
• 15 g Sel
• 10 ml Vinaigre balsamique, rot
• 100 g Concentré de tomates
• 1200 g Tomaten aus der Dose_Tomates, en conserve, coupé en dés
• 500 ml Eau
• 5 g Fécule de maïs
• 18 ml Eau
• 300 g

Préparation