QimiQ Recipe Database

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Desserts

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QimiQ Avantages

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15

Ingrédients pour 4 portions

125 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
100 g Fraises, réduit en purée
1 cs Jus d’un citron
3 cs Sucre
250 g Topfen / Quark 20 % Fett
60 Crème fouettée 36 % graisse
100 g Fraises, coupé en dés
3 Jaune(s) d’œuf
100 ml Lait
1 pincée Sel
2 cs Sucre
1 paquet Sucre vanillé
100 g Farine
3 Blanc(s) d’œuf
Huile végétale, zum Herausbacken

Préparation

1.

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2.

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3.

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4.

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