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QimiQ
Avantages
Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
Stable aux acides et ainsi ne caille pas
Les sauces adhèrent à la salade
15
Ingrédients pour 500 ml
125 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
35 ml
Huile de tournesol
250 g
Yogourt nature
2 TL
Vinaigre
6 cs
Eau
Sel
Poivre
Ail
4 cs
Ketchup
2 TL
Raifort,
finement râpé
Préparation
1.
Mixer tous les ingrédients avec un bâton-mixeur.
