Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Avantages
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
Problemloses Wiedererwärmen möglich
25
Ingrédients pour 100 portions
4000
g
Feuilles de lasagne
Für die Bechamelsauce:
7000
g
1500
g
Mozzarella,
râpée
Für die Gemüseschicht
2000
g
2000
g
Knollensellerie
2000
g
2000
g
Courgette(s)
1000
g
Aubergine
1000
g
Poivron(s) jaune(s),
coupé en dés
1000
g
Concentré de tomates
Préparation
1.
Backofen auf 180° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2.
Für die Bechamelsauce QimiQ Saucenbasis mit Mozzarella vermischen und würzen.
3.
Für die Gemüseschicht Karotten, Knollensellerie, Rüben, Zucchini und Auberginen faschieren (mit mittlerer Scheibe). Paprika und Tomatenmark dazugeben und gut vermischen.
4.
Lasagneblätter, Gemüse und Bechamelsauce in dünnen Schichten abwechselnd in eine vorbereitete Auflaufform füllen. Mit Bechamelsauce abschließen.
