Ingrédients
Pour 12
6
Œuf(s)
180
Sucre
1paquet
Sucre vanillé
1pincée
Sel
40
Fécule de maïs
100
Farine, sans levure
40
Poudre de cacao
30
Huile de tournesol
Beurre, pour le plat
250
QimiQ Base crème, réfrigéré
60
Sucre cristallisé
300
Crème entière
200
Chocolat noir (40-60% de cacao), fondu
Poire(s)
Préparation
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