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QimiQ
Avantages
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25
Ingrédients pour 4 portions
2
150 g
Lard,
in dünne Scheiben geschnitten
125 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
100 g
Studentenfutter_Mendiant [mélange de noix, d’amandes, de raisins et fruits secs],
grossièrement haché
Sel et poivre
1 cs
Miel
30 g
Chapelure
75 g
QimiQ Base crème,
réfrigéré
500 g
Knollensellerie,
coupé en dés
Sel et poivre
Noix de muscade,
râpée
100 ml
Vinaigre balsamique,
dunkel
100 g
Confiture d’airelles
500 g
Pfirsiche ,
in Spalten geschnitten
Préparation
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