Gâteau au raisin


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Ingrédients pour 1 plaque de four
  • 250 g QimiQ Classic
  • 250 g Sucre
  • 1 Sucre vanillé
  • 0.5 Citron(s), jus et zeste finement râpé
  • 5 Œuf(s)
  • 250 g Beurre, fondu
  • 250 g Farine, coarse grain
  • 0.5 Levure chimique
  • 300 g Raisins
Préparation
1.
Préchauffer le four à 180 °C (chaleur supérieure et inférieure).
2.
Couper les raisins en deux et les épépiner.
3.
Mélangez bien QimiQ Classic avec du sucre, du sucre vanillé, du jus de citron et des écorces, des oeufs et du beurre fondu.
4.
Mélanger la farine et la poudre à lever et en incorporer à la masse.
5.
Etaler la pâte sur une plaque à pâtisserie foncée de papier sulfurisé et la garnir de moitiés de raisins. Cuire 40 minutes au milieu du four préchauffé.

Valeur nutritive par recette

calorific value 23458 kJ
Calories 5604 kcal
Proéines 4 g
Glucides 24 g
Lipides 209 g
Cholestérol 2630 g

Valeur nutritive par 100g

calorific value 2345735 kJ
Calories 560360 kcal
Proéines 310 g
Glucides 2360 g
Lipides 20809 g
Cholestérol 263000 g