Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
Preview
Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen.
Jetzt
registrieren
oder
einloggen
QimiQ
Avantages
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Vermindert Verfärbungen (AFI)
25
Ingrédients pour 1 viereckige Backform
Für den Teig
125
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
125
g
Beurre,
mou
125
g
Sucre
2
Stück
Œuf(s)
1
Haas Vanillinzucker
125
g
Haas Zartbitter Kuvertüre_Couverture de chocolat noir Haas,
fondu
125
g
Farine
1
cs
Haas Backpulver
1
cs
Lebkuchengewürz
Ingwerpulver
Für die Creme
250
g
QimiQ Base crème,
réfrigéré
200
g
Haas Weiße Schokolade Kuvertüre,
fondu
250
ml
Crème entière,
fouetté
Zeste d’orange,
râpée
Pistazien,
zum Garnieren
Préparation
1.
Backofen auf 160°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2.
Für den Kuchenboden ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
3.
Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig schlagen. Geschmolzene Kuvertüre und danach QimiQ Classic dazugeben. Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz und Ingwerpulver vermischen und vorsichtig unterheben.
4.
Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.
5.
Für die Creme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren und mit geschmolzener Kuvertüre vermengen. Geschlagene Sahne und Orangenschale unterheben.
6.
Ausgekühlten Schnittenboden durchschneiden und mit der Hälfte der Creme füllen. Die restliche Creme zum Aufdressieren verwenden.
7.
Mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).