QimiQ Recipe Database

Tomaten-Bohnen-Suppe (QSB)

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QimiQ Avantages

Sämige Konsistenz im Handumdrehen
Problemloses Wiedererwärmen möglich
Cremiger Genuss bei weniger Fett

15

Ingrédients pour 4 portions

250 g
1 cs Beurre
1 Oignon(s)
60 g Lauch
1 TL Concentré de tomates
1 Gousse(s) d’ail, gepresst
150 ml Bouillon de légumes
300 g Tomaten aus der Dose_Tomates, en conserve
1 Feuille de laurier
Thymian
225 g
45 g Lard, coupé en dés
1 Poivron rouge, coupé en dés
Poivre

Préparation

1.

Zwiebel und Lauch in Butter anschwitzen.

2.

Tomatenmark, Knoblauch, Gemüsebrühe, Tomaten, Lorbeerblatt und Thymian dazugeben, kochen lassen und aufmixen.

3.

Bohnen, Speck und Paprika dazugeben. QimiQ Saucenbasis einrühren, kurz aufkochen und abschmecken.