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QimiQ Base crème
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QimiQ
Avantages
Alle Zutaten in einem Kessel aufschlagbar
Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
Zeit- und Ressourcenersparnis
15
Ingrédients pour 6 portions
250 g
,
réfrigéré
200 g
Yogourt grec
150 g
Himbeeren, tiefgefroren
4 cs
Sucre
Zum Garnieren
Framboise(s)
Menthe
Préparation
1.
Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
2.
Joghurt, Himbeeren und Zucker zugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
3.
Creme in einen Spritzsack füllen und in Gläser dressieren. Gut durchkühlen.
4.
Mit Himbeeren und Minzeblatt garnieren.