QimiQ Recipe Database

Kefir-Granatapfel-Creme

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QimiQ Avantages

1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Sahne
Alle Zutaten in einem Kessel aufschlagbar
Zeit- und Ressourcenersparnis

15

Tipps

Sie können den Kaloriengehalt reduzieren, indem Sie den Zucker durch Süßstoff (Natreen flüssig) ersetzen

Ingrédients pour 10 portions

200 g , réfrigéré
200 g Kefir 10 % Fett
60 ml Granatapfelsirup_Sirop de grenade
10 ml Jus d’un citron
60 g Sucre
70 g Granatapfelkerne_Pépins de grenade
Zum Garnieren
Granatapfelkerne_Pépins de grenade
Menthe

Préparation

1.

Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

2.

Kefir, Sirup, Zitronensaft, Zucker und Granatapfelkerne zugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

3.

Creme in einen Spritzsack füllen und in Gläser dressieren. Gut durchkühlen.

4.

Mit Granatapfelkernen und Minzeblatt garnieren.