Birnen-Schokolade-Tiramisu

Desserts
  • Drucken
Recipe Image
Ingrédients pour 10 portions
  • 300 g , réfrigéré
  • 180 g Mascarpone
  • 70 g Sucre
  • 150 ml Milch, 0.1 % Fett
  • 150 g Chocolat noir, fondu
  • 10 Biscuits à la cuillère, coupé en dés
  • Birnensaft_Jus de poire
  • 300 g Poires, en conserve et égouttées, in dünne Scheiben geschnitten
Préparation
1.
Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
2.

Mascarpone, Zucker, und Milch dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen. Geschmolzene Schokolade untermischen.

3.
Biskottenwürfel mit Birnensaft benetzen, mit den Birnenscheiben mischen und schichtweise mit der Creme in Gläser einfüllen.