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facile &rapide

Muffins aux carottes et au fromage

QimiQ Avantages

  • Stable à la cuisson et à la congélation
  • Préparation simple et rapide

Minutes

15

Muffins aux carottes et au fromage
Muffins aux carottes et au fromage

Ingrédients

Pour 12 pièces

  • 125

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 2

    Œuf(s)

  • 25

    Huile d’olive

  • 50

    Lait

  • Persil, finement hachées

  • Sel et poivre

  • 140

    Farine

  • 1cs

    Fécule de maïs

  • 5

    Levure chimique

  • 75

    Fromage Emmental Kaltbach AOP , râpée

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180° C (convection naturelle). Engraisser les creux du moule à muffins ou placer des moules en papier.
  2. Fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter les œufs, l’huile et les épices et bien mélanger.
  3. Mélanger la farine, la levure chimique, les carottes et le fromage et ajouter à la masse de QimiQ en mélangeant.
  4. Remplir le moule à muffins avec le mélange et faire cuire au four préchauffé pendant environ 25 minutes.
Some doughy looking food

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