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QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Rehausse le goût des autres ingrédients
Préparation simple et rapide
15
Tipps
Mélanger de petits dés de pomme à la crème.
Ingrédients pour 8 portions
Pour la crème
500
QimiQ Tiramisu,
réfrigéré
180
g
Apfelmus, Konserve
0.5
TL
Cannelle
1
TL
Jus d’un citron
Pour les biscuits à la cuillère
30
Biscuits à la cuillère
200
ml
Lait,
tiède
20
g
Poudre de cacao,
pour saupoudrer
Préparation
1.
Battre le QimiQ jusqu’à l’obtention d’une masse lisse.
2.
Ajouter la purée de pommes, le sucre, le jus de citron et la cannelle. Incorporer la crème fouettée.
3.
Garnir le fond d’un saladier de pèlerines. Mélanger le lait tiède et le sucre, et en verser la moitié sur les biscuits. Couvrir les pèlerines d’une partie de la crème et continuer ainsi jusqu’à ce que la crème et les biscuits soient entièrement utilisés. La dernière couche devrait être de la crème.
4.
Réfrigérer au moins 4 heures et saupoudrer de cacao juste avant de servir.