QimiQ Recipe Database

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Desserts

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QimiQ Avantages

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25

Ingrédients pour 10 portions

330 g QimiQ Base crème
280 g Boscs Flaschenbirne(n)
Beurre, nach Bedarf
Sucre de canne, nach Bedarf
50 g Sucre
50 g Birnenlikör
50 ml Jus d’un citron
198 g
312 g Blauschimmelkäse
325 g Lait
170 g Mayonnaise 80 % Fett
10 ml Jus d’un citron
100 g Noix, halbiert
25 Sucre
10 ml Eau
5 g Beurre

Préparation

1.

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8.

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