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QimiQ Base crème
Rote Zwiebel Confit mit Greyerzer Käse Mousse und Orangenmarmelade
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QimiQ
Avantages
Einfache und schnelle Zubereitung
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
15
Ingrédients pour 1 Rezept
Rote Zwiebel Confit
Pikante Orangenmarmelade
Für das Mousse
263 g
QimiQ Base crème
211 g
526 g
Greyerzer 50 % Fett,
coupé en dés
Préparation
1.
Für das Mousse Greyerzer Käsewürfel tiefkühlen.
2.
In einem Cutter mit der Saucen Basis und QimiQ Classic zu einer feinen cremigen Konsistenz verarbeiten.
3.
Zusammen anrichten und mit Käsechips, Kresse und Wildspargel in Tempurateig garnieren.
