Basilikum Panna Cotta


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Ingrédients pour 10 portions
  • 600 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 200 ml Lait
  • 100 g Sucre
  • 75 g Basilikumblätter, blanchiert
  • Zitronenschale, râpée
Préparation
1.
Alle Zutaten mit einem Stabmixer glattmixen.
2.
Die Masse durch ein Sieb in Gläser füllen und mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).