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QimiQ Base crème
Schinkenmousse auf getoasteten Weißbrotscheiben
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QimiQ
Avantages
Einfache und schnelle Zubereitung
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch (AFI)
15
Ingrédients pour 4 portions
250 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
250 g
Jambon,
finement hachées
1 cs
Persil,
finement hachées
Moutarde
Poivre
Raifort
125 ml
Crème entière,
fouetté
4
Scheibe(n) Weißbrot,
getoastet
Préparation
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Schinken, Petersilie und Gewürze dazugeben und gut vermischen.
3.
Die geschlagene Sahne unterheben und mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).
4.
Zum Portionieren mit zwei kleinen Löffeln Nockerln aus dem Mousse ausstechen und auf getoasteten Weißbrotscheiben servieren.
