Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Avantages
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten (AFI)
Cremiger Genuss bei weniger Fett
15
Ingrédients pour 4 portions
300
g
Ebly Original Zartweizen_Ebly tentre blé
150
g
Jambon,
in Streifen geschnitten
150
g
Gouda 45 % Fett,
in Streifen geschnitten
2
Pommes,
rot
Für die Salatsauce
100
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
250
g
Yogourt nature
Sel et poivre
Moutarde
Jus d’un citron
Cresson,
zum Garnieren
Préparation
1.
Ebly Zartwiezen in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abseihen, mit kaltem Wasser abschrecken und zur Seite stellen.
2.
Für die Salatsauce ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Joghurt dazugeben und würzen, mit Zitronensaft abschmecken.
3.
Zum Ebly Zartweizen Schinken- und Käse-streifen sowie grob geriebene Äpfel geben. Salatsauce untermischen und Salat ca. 20 Minuten gut durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.
