Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
Preview
Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen.
Jetzt
registrieren
oder
einloggen
QimiQ
Avantages
Pas de séparation de liquides ajoutés
Peut être réchauffé sans problème
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
15
Ingrédients pour 4 portions
Pour l’omelette
80
g
QimiQ Base crème
5
Œuf(s)
200
g
Pommes de terre,
pelée
100
g
Oignon(s),
coupé fin
30
ml
Huile d’olive
50
g
Poivron rouge,
coupé fin
20
g
Ciboulette,
finement hachées
Pour la sauce salsa
125
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
100
g
Salsa Taco rouge
35
ml
Huile de tournesol
Moutarde,
selon le goût
Sel et poivre,
selon le goût
Jus d’un citron,
selon le goût
Préparation
1.
Pour l’omelette, fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter les œufs et bien mélanger.
2.
Faire revenir les pommes de terre et les oignons dans l’huile d’olive jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien cuites. Les incorporer avec les poivrons et la ciboulette au mélange d’œufs et de QimiQ. Assaisonner de sel et de poivre.
3.
Verser le mélange dans une poêle et faire cuire au four à 140° C jusqu’à ce que la masse devienne consistante.
4.
Pour la sauce salsa, fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
