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QimiQ Base crème
Erdbeerbeerschaum aus dem iSi Gourmet Whip
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QimiQ
Avantages
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Säurestabil und gerinnt daher nicht (AFI)
Cremiger Genuss bei weniger Fett
15
Ingrédients pour 1
100 g
QimiQ Base crème
200 g
Fraises
3 cs
Sucre glace
100 ml
Crème entière,
flüssig
Jus d’un citron,
selon le goût
Préparation
1.
Alle Zutaten gemeinsam aufmixen und durch ein feines Sieb passieren.
2.
In den 0,5 L iSI Geourmet Whip füllen und schließen. Eine iSi Sahnekapsel aufschrauben, kräftig schütteln und im Kühlschrank ca. 30 Minuten kühlen.
3.
Herausnehmen, nochmals kräftig durchschütteln und portionieren.
