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QimiQ Base crème
Chicken Sausage, Broccolini and Wild Rice Casserole
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QimiQ
Avantages
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15
Ingrédients pour 6 portions
100 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
100 g
Beurre,
mou
5 g
Persil,
haché
2 g
Thymian,
haché
2 g
Oregano,
haché
5 g
Basilic,
haché
4 g
Knoblauchpulver
2 g
Sel
1 g
Poivre noir,
fraîchement moulu
30 g
Sbrinz,
râpée
30 g
Chapelure
225 g
60 g
Beurre
100 g
Hühnerwurst,
grob geschnitten
120 g
Gemüsezwiebel(n),
coupé en dés
90 g
Stangensellerie,
Brunoise
90 g
Carotte(s),
Brunoise
120 g
Champignons,
coupé en tranches
100 g
Weißwein, trocken
20 g
100 g
Sauerrahm 20 % Fett
125 g
Pecorino Toscano,
râpée
Sel,
selon le goût
285 g
Broccolini,
blanchiert
200 g
Wildreis,
Préparation
1.
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2.
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3.
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4.
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5.
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6.
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