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QimiQ
Avantages
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15
moyen
Ingrédients pour 10 pièces
125 g
100 g
Lard maigre fumé,
coupé fin
1
Œuf(s)
150 g
Pommes de terre,
1 cs
Gousse(s) d’ail,
finement hachées
2 cs
Persil,
finement hachées
200 g
Farine,
griffig
1 paquet
Levure chimique
Sel et poivre
10 tranches
Emmentaler 45 % Fett
Huile végétale,
zum Herausbacken
125 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
200 g
Demi-crème acidulée
2 cs
Fines herbes,
finement hachées
1 cs
Moutarde de Dijon
Sel et poivre
Préparation
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