QimiQ Recipe Database

Mousse aux framboises de Micha Schärer

Desserts

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QimiQ Avantages

Saveur crémeuse avec moins de matières grasses et moins de cholestérol
Préparation simple et rapide
No content maintained

15

Ingrédients pour 4 portions

250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
250 g Framboise(s)
3 cs Sucre
100 Crème fouettée 36 % graisse

Préparation

1.

Fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu'à l'obtention d'une masse lisse.

2.

Ajouter les framboises et le sucre et bien mélanger.

3.

Incorporer la crème fouettée et mettre au frais pendant au moins 4 heures (idéalement toute la nuit).