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facile &rapide

Erdbeercreme im Thermomix_Crème de fraises au Thermomix

QimiQ Avantages

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett_Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust_Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
  • Einfache und schnelle Zubereitung _

Minutes

15

Erdbeercreme im Thermomix_Crème de fraises au Thermomix
Erdbeercreme im Thermomix_Crème de fraises au Thermomix

Ingrédients

Pour 4 portions

  • 250

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 250

    Crème fouettée 36 % graisse

  • 3cs

    Yogourt nature

  • 250

    Fraises, coupé en dés

  • 6cs

    Miel

  • Zum Garnieren_Pour garnir

  • 100

    Fraises, coupé en quartiers

  • 1cs

    Sucre vanillé

Préparation

  1. Erdbeeren für die Garnitur mit Vanillezucker marinieren._Faire mariner les fraises pour la garniture avec du sucre vanillé.
  2. Schlagobers mit Rühraufsatz auf Stufe 3 auf Sicht schlagen. Schlagobers umfüllen.

    _

    Battez à vue la crème fouettée avec l'accessoire de battage à la vitesse 3. Transférer la crème fouettée.

  3. Ungekühltes QimiQ Classic, Naturjoghurt, Erdbeeren und Honig auf Stufe 4 / 10 Sekunden cremig rühren._Mélanger le QimiQ Classic non refroidi, le yaourt nature, les fraises et le miel à la vitesse 4 / 10 secondes jusqu'à obtenir une crème.
  4. Creme aus dem Thermomix leeren und geschlagenes Schlagobers unterheben. In Gläser füllen und ca. 2 Stunden gut durchkühlen lassen.

    _

    Vider la crème du Thermomix et y incorporer la crème fouettée. Verser dans des verres et laisser bien refroidir pendant environ 2 heures.

  5. Mit den marinierten Erdbeeren und Minzeblättern dekorieren._Décorer avec les fraises marinées et les feuilles de menthe.
Some doughy looking food

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