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QimiQ
Avantages
Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin (AFI)
Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch (AFI)
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
15
Ingrédients pour 4 portions
250 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
400 g
,
überkühlt
100 g
Demi-crème acidulée
1 cs
Persil,
finement hachées
Sel et poivre
Kümmel, gemahlen
Marjolaine,
finement hachées
Préparation
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2.
Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.
