Ingrédients
Pour 100 portions
1000
QimiQ Base crème, non réfrigéré
1
Crème fouettée 36 % graisse
440
Hummerfond_Fond d’homard
1pincée
Poivre
1
Citron(s), le jus
1000
QimiQ Base crème, non réfrigéré
1
Crème fouettée 36 % graisse
1cs
Aneth
1pincée
Poivre
1
Citron(s), le jus
Préparation
Envie de plus de recettes?
Abonnez-vous à notre newsletter avec les dernières recettes, techniques et bien plus encore.
Chaque nouvelle inscription participe au concours pour un livre de cuisine QimiQ.