Ingrédients
Pour 100 portions
940
QimiQ Base crème, non réfrigéré
1.25
Crème fouettée 36 % graisse
440
Hummerfond_Fond d’homard
Poivre
Jus d’un citron
940
QimiQ Base crème, non réfrigéré
1.25
Crème fouettée 36 % graisse
Aneth
Poivre
Jus d’un citron
Préparation
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