
Ingrédients
Pour 100 portions
1
Lait
50
Rhum
500
Sucre
1.5
Chocolat noir, fondu
800
Coupeaux de chocolat
1
Crème fouettée 36 % graisse

Pour 100 portions
1
Lait
50
Rhum
500
Sucre
1.5
Chocolat noir, fondu
800
Coupeaux de chocolat
1
Crème fouettée 36 % graisse