500

QimiQ Base crème, non réfrigéré

Huile d’olive, pour le plat

1

Courgette(s), coupé en tranches

1

Aubergine, coupé en tranches

3

Tomate(s), coupé en tranches

10

Champignons, émincées

0.5

Poivron rouge

0.5

Poivron(s) jaune(s)

0.5

Poivron(s) vert(s)

2

Oignon(s) de printemps, coupé fin

Sel et poivre

45

Fécule de maïs

30

Huile d’olive

2

Gousse(s) d’ail, haché

100

Demi-crème acidulée

2

Gousse(s) d’ail, finement hachées

1cs

Persil, finement hachées

Sel et poivre