Ingrédients
Pour 12
150
Petit-beurres, émietté
50
Beurre, fondu
Cannelle, moulues
400
Fromage frais
150
Sucre
30
Fécule de maïs
3
Œuf(s)
10
Sucre vanillé
100
Chocolat noir (40-60% de cacao)
250
QimiQ Base crème, non réfrigéré
100
Demi-crème acidulée
80
Sucre glace
200
Crème fouettée 36 % graisse
Préparation
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