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Muffins et petits gâteaux
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QimiQ
Avantages
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15
Ingrédients pour 6 pièces
125 g
120 g
Beurre,
fondu
120 g
Sucre
4
Œuf(s)
120 g
Petit-beurres,
fein zerbröselt
20 g
Farine
120 g
Noisettes,
moulues
10 g
Levure chimique
1 Msp.
Lebkuchengewürz
20 g
Poudre de cacao
10 g
Zeste d’orange
250 g
QimiQ Base crème
100 g
Beurre
70 g
Sucre
1 cl
Rhum
(optional)
200 g
Chocolat noir (40-60% de cacao),
haché
1 Msp.
Lebkuchengewürz
Cannelle
5 g
Zeste d’orange
Coupeaux de chocolat
Poudre de cacao
Zeste d’orange
Préparation
1.
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2.
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3.
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4.
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5.
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