Birnen-Schokolade-Tiramisu

Desserts

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Ingrédients pour 6 portions
  • 250 g , réfrigéré
  • 125 g Mascarpone
  • 70 g Sucre
  • 60 ml Milch, 0.1 % Fett
  • 12 Biscuits à la cuillère, coupé en dés
  • Birnensaft_Jus de poire
  • 350 g Poires, en conserve et égouttées, in dünne Scheiben geschnitten
Préparation
1.
Kaltes QimiQ Whip Schokolade leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
2.

Mascarpone, Zucker, und Milch dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

3.
Biskottenwürfel mit Birnensaft benetzen, mit den Birnenscheiben mischen und schichtweise mit der Creme in Gläser einfüllen.