Ingrédients
Pour 4 portions
1
Oignon(s), coupé fin
3
Gousse(s) d’ail, pelée
2cs
Huile d’olive
1pincée
Sel et poivre
1goutte de
Tabasco
40
Cognac
125
Vin blanc
2cs
Persil, finement hachées
Préparation
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