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Crème glacée

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QimiQ Avantages

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15

Ingrédients pour 1915 g

450 g
10 g Ice cream stabilizer Cremodan 30
100 g Traubenzucker_ Glucose
350 Sucre
1 pincée Sel
900 g Ravifruit Orangenpüree
50 g Orangenblütenextrakt
50 g Nielsen-Massey Bourbon Vanille Paste

Préparation

1.

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5.

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6.

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