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Crème glacée
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QimiQ
Avantages
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15
Ingrédients pour 2900 g
450 g
,
réfrigéré
10 g
Eiscreme Stabilisator Cremodan 30
100 g
Traubenzucker_ Glucose
1 Liter
Milch 3,5 % Fett
350
Sucre
2 g
Sel
1 kg
Ravifruit Heidelbeerpüree
Préparation
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3.
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5.
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