Ingrédients
Pour 10 portions
400
Dinkelmehl_Farine d’épeautre
200
Beurre, mou
2
Œuf(s)
3cs
Vinaigre de pomme
1pincée
Sel
1pincée
Noix de muscade, moulues
4
Œuf(s)
30
Jus d’orange
2
Zeste d’orange, finement râpé
1pincée
Sel
1pincée
Poivre noir, fraîchement moulu
60
Noix, grossièrement haché
80
Beurre
125
Vin blanc
1pincée
Sel
1pincée
Poivre blanc, fraîchement moulu
50
Ciboulette
Préparation
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