Tarte au fromage à la crème et aux amandes

Tartes et gâteaux
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Ingrédients pour 1
  • Pour la pâte brisée
  • 300 g Farine
  • 200 g Beurre, mou
  • 100 Sucre
  • 1 Œuf(s)
  • Beurre, pour le plat
  • Pour la garniture
  • 250 g
  • 500 g Fromage frais
  • 5 Œuf(s)
  • 160 g Sucre
  • 20 g Sucre vanillé
  • 1 Citron(s), jus et zeste finement râpé
  • 60 g Mandelblättchen
Préparation
1.
Pour la pâte brisée: pétrir la farine, le sucre, le beurre et les œufs jusqu’à obtenir une pâte lisse.
2.
Préchauffer le four à 180 °C (four à air pulsé).
3.
Etaler la pâte et mettez la dans un moule à tarte graissé (26cm Ø).
4.
Pour la garniture: Mélanger QimiQ sauce, le fromage à la crème, les œufs, le sucre, le sucre vanillé, le jus de citron et le zeste de citron.
5.
Verser la garniture dans le plat à tarte et saupoudrer avec les amandes effilées. Cuire dans un four préchauffé pendant env. 20 minutes.
6.
Laisser refroidir et couper en morceaux.