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facile &rapide

Crème à l’orange

QimiQ Avantages

Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
Stable aux acides et ainsi ne caille pas
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Réduit la formation de peau
Rehausse le goût des autres ingrédients

Minutes

15

Crème à l’orange

Crème à l’orange

Ingrédients

Pour 4

1
Orange(s)
Pour la crème
250
QimiQ Base crème, non réfrigéré
100
Jus d’orange
250
Yogourt nature
2cs
Sucre de canne
125
Crème entière, fouetté

Préparation

Peler les oranges, en prélever les filets, les couper en petits morceaux et en garnir des coupes à dessert.
Pour la crème: battre le QimiQ non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter le jus d’orange, le yogourt et le sucre de canne et bien mélanger le tout.
Répartir la crème sur les morceaux d’orange et réfrigérer les coupes jusqu’au moment de servir.
Présenter avec un peu de crème fouettée.