
Ingrédients
Pour 10 portions
300
Oignon(s), coupé fin
40
Ail, finement hachées
200
Beurre
400
Épinards en branches
10
Jaune(s) d’œuf
125
Noix, haché
10
Blanc(s) d’œuf
Sel
Poivre noir, fraîchement moulu
750
Pain noir
Pour 10 portions
300
Oignon(s), coupé fin
40
Ail, finement hachées
200
Beurre
400
Épinards en branches
10
Jaune(s) d’œuf
125
Noix, haché
10
Blanc(s) d’œuf
Sel
Poivre noir, fraîchement moulu
750
Pain noir