
Ingrédients
Pour 10 portions
5
Scheibe(n) Schwarzbrot_Tranche(s) de pain noir
250
Courgette(s), coupé en tranches
400
Chanterelles, coupé
80
Oignon(s) rouge(s) , coupé fin
450
Poivron rouge
5
Ail, haché
Sel et poivre
Noix de muscade
50
Huile d’olive
6
Œuf(s)
1500
Schweinefilet im Ganzen_Filet de porc entier
Huile d’olive
100
Blauschimmelkäse
160
Fromage frais
2
Jaune(s) d’œuf
Sel
Poivre noir, moulues
200
QimiQ Base crème
200
Poivron rouge
150
Fromage frais
1cs
Huile d’olive
1
Sucre
50
Vin blanc
2
Cognac