250

QimiQ Base crème

1

Œuf(s)

2

Jaune(s) d’œuf

1

Orange(s), jus et zeste finement râpé

1

Citron(s), le jus

80

Chocolat blanc

60

Marzipan_Pâte d’amandes

250

Crème fouettée 36 % graisse

180

Abricots, réduit en purée

100

Beurre

40

Sucre

160

Farine de blé