QimiQ Recipe Database

Mit Blauschimmelkäse gefüllte Hühnerflügel

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QimiQ Avantages

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25

moyen

Ingrédients pour 1089 g

50 g QimiQ Base crème
453.59 g Hühnerflügel
250 g Hühnerschenkel-Fleisch, moulues
1.5 g Sel
0.5 g Poivre blanc, moulues
100 g Statesboro Blauschimmelkäse, émietté
Für den Teig
115 g Fécule de maïs
35 g
4.4 g Levure chimique
3.1 g Sel
1.45 g Poivre blanc
1 Œuf(s)
25 g Chapelure (optional)

Préparation

1.

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2.

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3.

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4.

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5.

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6.

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7.

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