Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Avantages
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Problemloses Wiedererwärmen möglich
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
15
Ingrédients pour 10 portions
250
g
QimiQ Base crème,
réfrigéré
400
g
Oignon(s),
finement hachées
2
cs
Huile d’olive
100
g
Paprika en poudre, doux
2
cs
Farine
2
Liter
Bouillon de légumes
Feuille de laurier
Marjolaine
Sel
Poivre
1
kg
Pommes de terre,
pelée
2
kg
Courge,
pelée
Préparation
1.
Zwiebeln in Olivenöl glasig dünsten. Paprikapulver dazugeben und mit Mehl stauben. Mit klarer Gemüsesuppe aufgießen und würzen. Kartoffeln dazugeben und 10 Minuten kochen.
2.
Nun den Kürbis zu den Kartoffeln geben und gemeinsam weich kochen.
3.
Das Gulasch mit mit kaltem QimiQ Classic verfeinern.
