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Amuse-gueule, Snacks

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Ingrédients pour 620 g
  • 1 paquet Pâte feuilletée
  • 45 g QimiQ Base crème,
  • 45 g Fromage frais,
  • 100 g Vollei(er)
  • 115 g Statesboro Blauschimmelkäse, émietté
  • 115 g Mozzarella, zerkleinert [z.b. Mozzarella]
  • 0.75 g Paprikaflocken
  • 85 g Petits piments en saumure, égouttés, haché
  • 5 g Ciboulette, in feine Streifen geschnitten
  • 35 g Chapelure
  • 50 g Vollei(er), pour badigeonner
  • 25 g Meersalz, zum Bestreuen
Préparation
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