Ingrédients
Pour 10 pièces
10
Feigen
10tranches
Lard maigre fumé
Pour la garniture
250
QimiQ Base crème, non réfrigéré
60
Noix, finement hachées
Sel
Poivre noir, fraîchement moulu
Préparation
- Pour la garniture, fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré et le fromage de chèvre jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter les autres ingrédients et bien assaisonner.
- Entailler les figues en croix à l’aide d’un couteau pointu, y répartir un peu de garniture et les enrouler de tranches de lard.
- Faire gratiner au four préchauffé à 220° C environ 10 minutes.
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