Recette de base pour la Qiminaise faite maison


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Ingrédients pour 4 portions
  • 250 g QimiQ Base crème,
  • 125 ml Huile de tournesol
  • 15 g Moutarde, 1 cc
  • 0.5 Citron(s), le jus
  • Sel et poivre
Préparation
1.
Fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse.
2.
Ajouter peu à peu l’huile en remuant, ajouter la moutarde et le jus de citron, assaisonner et fouetter bien jusqu’à ce que la Qiminaise devienne crémeuse.

Valeur nutritive par recette

calorific value 6579 kJ
Calories 1573 kcal
Proéines 12 g
Glucides 16 g
Lipides 52 g
Cholestérol 0 g

Valeur nutritive par 100g

calorific value 5222 kJ
Calories 1249 kcal
Proéines 9 g
Glucides 13 g
Lipides 41 g
Cholestérol 0 g