Ingrédients
Pour 4 portions
125
QimiQ Base crème, non réfrigéré
50
Amaretto
40
Sucre glace
100
Crème entière, fouetté
Framboise(s), pour la décoration
Menthe, pour la décoration
Préparation
- Imbiber les amarettinis d’Amaretto.
- Battre le QimiQ non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse.
- Ajouter la ricotta et le sucre en poudre et mélanger.
- Incorporer les amarettinis.
- Incorporer également la crème fouettée.
- Verser la masse dans des coupelles et décorer de framboises et de menthe.
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