25

Huile d’olive

9

Sel

4

Poivre noir

10

Cumin

350

Oignon(s) rouge(s) , coupé en dés

45

Beurre

25

Ail, haché

250

Pommes, coupé en dés

150

Pulpe de framboise

30

Vinaigre balsamique blanc

30

Jus d’un citron

300

Crème fraîche

Ciboulette