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QimiQ
Avantages
Stable à la cuisson et à la congélation
Les gâteaux gardent plus longtemps leur fraîcheur
Préparation simple et rapide
25
Ingrédients pour 1 moule à cake (26 cm Ø)
400
g
Kirschen,
évidé
1
Pâte brisée sucrée et fraîche
Pour le mélange de crème de fromage
100
g
100
g
Beurre,
fondu
180
g
Sucre
2
Œuf(s)
200
g
Mohn
50
g
Amandes,
moulues
1
Msp.
Cannelle,
moulues
1
TL
Levure chimique
2
TL
Zitronenschale
2
pincée
Sel
Pour le mélange de graine de pavot
150
g
60
g
Beurre,
120
g
Sucre
360
g
Fromage frais
4
Œuf(s)
40
g
Farine
2
paquet
Sucre vanillé
2
TL
Zitronenschale
100
g
Marzipan_Pâte d’amandes
Préparation
1.
Préchauffer le four à 180 °C (convection naturelle).
2.
Étaler la pâte et utilisée la pour tapisser le fond et les côtés (environ 3cm de haut) du moule à tarte beurré.
3.
Pour le mélange de graine de pavot: mélanger le beurre ramolli, les œufs et QimiQ Sauce ensemble. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
4.
Pour le mélange de crème de fromage: mélanger tous les ingrédients ensemble.
5.
Étaler le mélange de graine de pavot dans le moule à tarte. Placer les cerises dénoyautées sur le dessus et recouvrir avec le mélange de crème de fromage.